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江淮之蜂蟹(蝜蝂传文言文)

时间:2022-08-27 19:07 来源:网络整理 转载:终黎云飞网
江淮的蜂蟹(闲散的古汉语) 中秋节团圆的日子,一家人放下忙碌的生计,整齐地坐在一起,赏月、尝月饼、吃石榴,还有一道菜是很多家庭必不可少的美味——黄脂裹面

江淮的蜂蟹(闲散的古汉语)

中秋节团圆的日子,一家人放下忙碌的生计,整齐地坐在一起,赏月、尝月饼、吃石榴,还有一道菜是很多家庭必不可少的美味——黄脂裹面的大闸蟹。

关注的人会把八块螃蟹一个一个摆出来,吃出米其林。普通人也可以拿起一只饱满鲜嫩的大闸蟹,人工拆解后食用。

俗话说“秋风起,蟹膏黄”。中秋节吃大闸蟹,不仅是大闸蟹最美最好吃的时候,还因为“蟹”是“蟹”和“谢谢”的意思。秋天是收获的季节。自己吃,会觉得自己收获了一年的劳动。如果你给了别人,你会在过去的一年里帮助别人。

所以秋季大闸蟹供不应求,价格上涨。想吃一口好吃的大闸蟹真的不容易。

所以,当这样一张上世纪40年代的老****出现在大众面前时,引起了大家的羡慕嫉妒恨。

一张吃大闸蟹的老****引发的讨论风暴

一张民国吃大闸蟹的****,不知道什么时候传到网上,引起了人们的关注。这张****出现后,几乎每年的中秋节都会被****和讨论。

在这张老****里,一个穿着打补丁衣服的小男孩,单脚蹬地,随意地坐在街边一把简陋的木椅上,煤球炉旁边,放着一个看不清颜色的铝锅,身后是一个不知道装着什么的竹篮。

无论从孩子的衣着还是周围的环境,都可以看出这是上海普通甚至贫困家庭的环境。

然而,在几块破木板拼凑而成的歪歪扭扭的桌子上,出现了让我们流口水的大闸蟹。不是一两只,而是一只接一只,满满的大闸蟹。旁边有一个碗,里面装满了酱和醋。孩子双手在剥大闸蟹,一脸很满足的样子,仿佛下一秒就能吃到肥美的大闸蟹。

这张对比****一出,引发网友纷纷留言——“几十年来大闸蟹到底有多便宜,穷人吃大闸蟹,求穿越。”“一桌子绿色无公害的大闸蟹看起来很好吃”“那为什么现在大闸蟹那么贵,几十年前,穷人买得起,这让我感到尴尬”...

寻找真相,大闸蟹真的是穷人的食物吗,

那么,在1945年的上海,大闸蟹是穷人过苦日子的便宜货吗,先来看看这张****的来历,是****人沃尔特·阿鲁法特****的作品集《上海1945》。

1945年,阿鲁法特随美军舰队来到上海。在此期间,他拍摄了许多反映上海建筑街道和人们生产生活的珍贵****。

这张****是他拍摄的许多****中的一张,它被简单地标记为“吃螃蟹”。

抛开背景谈真相就是耍****。

让我们看看1945年的上海。它是什么样的 ,

从****投降到1945年二战结束,再到1949年新****成立的四年,是解放前内战的黑暗时期。上海作为****最大的城市,成为国共两党的必争之地,上海因为双方的拉锯战而成为孤岛。

当时因为社会动荡和战乱,粮食供应无法稳定,一些供应商挟洋自重。此外,国民****的货币政策改革失败,导致通货膨胀。食品价格一天天飙升,粮食危机的阴影笼罩在上海人的头上。[/k0/]。

据史料记载,1937年7月至1945年8月,上海物价上涨76671余次(资料来源:上海解放前后物价资料汇编(1921-1957))。大街上到处都是拎着一大包钞票买米的盛况。人民辛勤劳动的收入无法超过通货膨胀,每个家庭都在挨饿。

在这样的情况下,普通人想吃顿大餐都难,何况大闸蟹,

然后有人反驳说吃大闸蟹是因为吃不起大米饭。另一位网友说,“那时候螃蟹不值钱,水渠里的稻田到处都能抓到。”“那时候,没人吃螃蟹。它们都是壳,没有多少肉。”“我记得小时候家里老人说螃蟹很便宜,很少有人买。你可以用一点钱买一串螃蟹,吃到饱。”

但如果仔细观察****中的螃蟹,显然不是野外随处可见的小螃蟹。****中的螃蟹个头不小,一只至少有一两只上下,旁边露出壳的螃蟹也能看出里面的肉有多饱满,一看就是好螃蟹。

根据当时《申报》关于阳澄湖大闸蟹的报道,在大闸蟹收获季节,1万元法币可以买6只优质大闸蟹。当时工人的工资是多少,大概17万到24万人民币。换算下来,那桌上的大闸蟹抵得上当时一个普通工人几天的工资。

更何况当时的****,内战很多,到处都在打****。社会动荡、禁止交通和没收物资非常普遍。因为食物封锁不能带进来,大闸蟹能这么简单带进来吗 ,

就算有,可这么多,穷人家的孩子能随便吃一大桌子 ,这不得不令人怀疑。要知道,大闸蟹在宋朝就已经是皇室的贡品了。

大闸蟹从来都不是穷人的口粮。

因为一只大闸蟹被好吃的人好奇吃了,一发不可收拾。南北朝时,在现在的江浙一带,就有当地人吃螃蟹的记载,唐宋时因为皇帝喜欢吃螃蟹,所以风靡全国。

无数名人在品尝了螃蟹的美味后,为它们写了一首诗,感谢大闸蟹为满足食欲而做出的牺牲。

到了清代,一句“水陆谁家最好,江淮蟹最好”奠定了大闸蟹在食品界的崇高地位,喜爱大闸蟹的人尤其是上海人。

诗人以吃螃蟹闻名,但上海美食家吃螃蟹的价格是穷人吃不起的。聚餐吃蟹餐才是真爱。甚至后来上海有钱人流亡香港,甚至高价空运大闸蟹空到香港。

1945年,买一袋大米都要花一大袋钱,何况是富人爱吃的大闸蟹,有了那笔钱,他吃晚饭不是很香吗,

那么,当时这张****背后的真相是什么呢 ,随着当事人的消失和拍摄者的死亡,已经无法追究。

可能被有钱的死螃蟹捡走丢弃;可能孩子是养螃蟹的农民。他不卖,就得自己收拾。还是摄影师刻意摆的姿势,这些都不重要了。

重要的是,通过剥离****背后的故事,我们了解了1945年的上海,了解了当时的社会经济、生产生活,以及当时民生的疾苦。

所以,不要被****误导,想回到那个时代。现在普通人可以吃得很好,可以随便吃大闸蟹。我们现在的生活,是几十年前人们羡慕的生活。

现在的生活和平发展,是最好的时代。

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