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华蓥南瓜饼技术培训

时间:2022-05-29 08:52 来源:网络整理 转载:终黎云飞网
南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原材料做成的饼,在不同地方的做法技巧有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及各种微

首页 > 包子资讯 > 成都包子培训成都包子培训 华蓥南瓜饼技术培训 编辑:川菜美食培训汇    发布时间:2022-03-30 11:48:01    人气:

南瓜饼是一道传统菜式,是主要以南瓜为原材料做成的饼,在不同地方的做法技巧有多不同。南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及各种微量元素等。南瓜饼是用南瓜、糯米粉、白糖等原材料精制而成的一道传统美食小吃。此款美食非常适合早餐享用,配搭一杯现磨豆浆再合适不过了。


实操内容1:面饼制做更好步,主要系统学习怎样使用清水、南瓜、糯米粉、白糖等食材制做面饼。这里重点学习掌握揉面手法、技巧等知识。2:切割面饼第二步,主要系统学习怎样把制做好的面饼,切割成大小均匀的面团。3:面团成型第三步,主要系统学习怎样将切割均匀的面团,压成厚度均匀的饼胚。4:烤南瓜饼第四步,主要系统学习怎样操作使用电饼铛烤制南瓜饼。这里重点学习掌握温度、烤制时间、煎饼手法、技巧等知识。【课程安排】理论学习:1.技术精讲、原材料认识、材料性质、物资采购等.2.項目技术详细批解,包括原料的选择,采购,口感的变换、配比等。示范精讲:1.靠谱老师手把手教学.2.老师实践操作中带领你回顾理论学习阶段中的创业的技巧,原料的选择,采购,成本、预算。自我实践:1.学员备原料,老师旁边检查指导.2.学员操作所有过程,制做出成品,老师旁边检查指导。

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